2017男人天堂手机在线,国产精品亚洲欧美大片在线观看,偷自拍亚洲视频在线观看99,好男人社区www在线官网,久久久久人妻精品一区三寸

電滲析法去除葡萄酒中酒石酸鹽


  葡(pu)(pu)萄(tao)酒質量除(chu)香氣、口感等達到(dao)平衡外(wai),還(huan)表現(xian)在葡(pu)(pu)萄(tao)酒的穩定性上,裝瓶后(hou)不產生沉(chen)(chen)淀。葡(pu)(pu)萄(tao)酒沉(chen)(chen)淀主要分為兩(liang)大類,即生物性沉(chen)(chen)淀和(he)非生物性沉(chen)(chen)淀,其中非生物性沉(chen)(chen)淀又分為單寧色素沉(chen)(chen)淀和(he)酒石(shi)酸(suan)鹽沉(chen)(chen)淀。本文對酒石(shi)酸(suan)鹽沉(chen)(chen)淀進行了初淺的剖(pou)析(xi),并通過電滲析(xi)法來(lai)解決和(he)預(yu)防葡(pu)(pu)萄(tao)酒沉(chen)(chen)淀,以保證(zheng)葡(pu)(pu)萄(tao)酒質量的穩定性。目前電滲析(xi)法在國內(nei)還(huan)沒有(you)推廣(guang)開來(lai),可能(neng)是對電滲析(xi)法認識不夠造(zao)成(cheng)的,而(er)實(shi)質上該法用(yong)國產設備(bei)即可,既經(jing)濟又實(shi)惠。

  葡萄酒中酒石酸鹽

  據分(fen)析,葡(pu)萄皮中的礦物質(zhi)占5%~2%,葡(pu)萄品種不同其含量(liang)也不同。葡(pu)萄酒(jiu)中的礦物質(zhi)主要來源于葡(pu)萄,這些礦質(zhi)元素在葡(pu)萄酒(jiu)中通常以(yi)(yi)離(li)(li)(li)子(zi)(zi)形(xing)式存在。陽離(li)(li)(li)子(zi)(zi)有K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu等,陰離(li)(li)(li)子(zi)(zi)有PO、SO、C1、HT(酒(jiu)石(shi)酸(suan)(suan)根離(li)(li)(li)子(zi)(zi))等,它(ta)們在酒(jiu)中以(yi)(yi)離(li)(li)(li)子(zi)(zi)的方式平衡存在,形(xing)成了酒(jiu)石(shi)酸(suan)(suan)鹽及少量(liang)的其它(ta)酸(suan)(suan)鹽(磷酸(suan)(suan)鹽,硫酸(suan)(suan)鹽)。

  電滲析法去除葡萄酒中酒石酸鹽

  電(dian)(dian)滲(shen)析(xi)(xi)法(fa)是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)(zai)(zai)電(dian)(dian)場的(de)(de)(de)(de)作用(yong)下,利用(yong)半透(tou)膜(mo)的(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇(ze)透(tou)過(guo)性(xing)來(lai)(lai)提(ti)純和分(fen)離(li)不同的(de)(de)(de)(de)溶質(zhi)粒子(zi)(如(ru)離(li)子(zi))。這(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)2O世(shi)紀5O年代發展起(qi)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)新技術,最初用(yong)于海水的(de)(de)(de)(de)淡化,現(xian)在(zai)(zai)(zai)(zai)廣泛(fan)用(yong)于化工(gong)、輕工(gong)、冶(ye)金、造紙、醫藥工(gong)業。電(dian)(dian)滲(shen)析(xi)(xi)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)種(zhong)除(chu)鹽(yan)技術,鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)陰(yin)、陽(yang)(yang)離(li)子(zi)在(zai)(zai)(zai)(zai)直(zhi)流電(dian)(dian)場的(de)(de)(de)(de)作用(yong)下會(hui)分(fen)別向(xiang)相反方向(xiang)的(de)(de)(de)(de)電(dian)(dian)極移動。如(ru)果在(zai)(zai)(zai)(zai)一(yi)個(ge)電(dian)(dian)滲(shen)析(xi)(xi)器中各(ge)插入一(yi)個(ge)陰(yin)、陽(yang)(yang)離(li)子(zi)交換(huan)膜(mo),由(you)于這(zhe)些離(li)子(zi)交換(huan)膜(mo)具(ju)有選(xuan)擇(ze)透(tou)過(guo)性(xing),這(zhe)樣在(zai)(zai)(zai)(zai)兩個(ge)膜(mo)的(de)(de)(de)(de)中間(jian)隔室中,鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)度就會(hui)因(yin)為離(li)子(zi)的(de)(de)(de)(de)定向(xiang)遷移而(er)降低,而(er)靠近電(dian)(dian)極的(de)(de)(de)(de)兩個(ge)隔室則分(fen)別為陰(yin)、陽(yang)(yang)離(li)子(zi)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)縮室,最后在(zai)(zai)(zai)(zai)中間(jian)的(de)(de)(de)(de)淡化室內達到脫(tuo)鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de),所以電(dian)(dian)滲(shen)析(xi)(xi)分(fen)離(li)效果的(de)(de)(de)(de)好壞是(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)除(chu)鹽(yan)率的(de)(de)(de)(de)高低來(lai)(lai)表示的(de)(de)(de)(de)。葡萄(tao)酒溶液中的(de)(de)(de)(de)鹽(yan)類也是(shi)(shi)(shi)(shi)以陰(yin)、陽(yang)(yang)離(li)子(zi)形式存在(zai)(zai)(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de),因(yin)此也可以利用(yong)電(dian)(dian)滲(shen)析(xi)(xi)法(fa)去除(chu)這(zhe)些鹽(yan)類物質(zhi),提(ti)高葡萄(tao)酒的(de)(de)(de)(de)穩(wen)定性(xing)和產品質(zhi)量。

我們的聯系方(fang)式
18518166668

電話(hua):010-56370655

Email:13811267581@163.com

地址:北京市(shi)通州(zhou)區(qu)(qu)聯東u谷東區(qu)(qu)13B一(yi)層

版權(quan)所(suo)有 Copyright(C)2012-2020 北京潔睿環保科技有限責任(ren)公(gong)司(si)